东校区:食品安全工作检查

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发布时间:2021-10-27 09:10:11
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食品安全一直以来就是民生的头等大事,合肥一六八玫瑰园学校东校区深知食品安全关系着每位学子的身体健康和生命安全,所以为保障全校师生们“舌尖上的安全”,学校会定期对食堂进行食品安全检查。在积极配合市场监督局、社发局的调查的同时,学校更会全力助推食品安全创建工作。


10月份以来,市场监督管理莲花所、社发局以及学校内部检查组对合肥一六八玫瑰园学校东校区食堂的食品安全进行了多次检查。主要检查了食堂的卫生清理、食品储存、食品留样等情况。检查发现合肥一六八玫瑰园东校区食堂卫生情况优良,食品储存规范,食品留样也做到专人负责以及留样冰箱的双锁双管。



除此之外,社发局督导组的工作人员还着重检查了食堂内人员健康管理。检查发现食堂建立了完善的从业人员健康管理制度和健康档案,从业人员皆取得健康合格证明,并且健康合格证明均在有效期内。保证接触到食品的工作人员身体健康,没有任何疾病。


在学校定期的抽查中,学校各部门负责人及教师代表对食品安全管理各项制度、食品原料的进货台账,餐饮具和设施设备的清洁消毒情况都进行了非常细致化的检查。供货商资质查验、原材料索证索票等信息的公开化、透明化皆得到了学校检查组的认可。


合肥一六八玫瑰园学校东校区始终秉持着“无安全、不办学”的理念,在食品安全上严格把关,坚持让孩子们吃得好吃得健康。相信在市场监督局、社发局以及全社会的共同监督之下,合肥一六八玫瑰园学校东校区能够携手全体食堂职工人员共同筑起学子们“舌尖上”的安全之墙。

部门:总务处

撰稿:彭彩虹

摄影:陈小燕

初审:李一 

复审:吴迎欢

 


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